ระบบจัดการฐานข้อมูล วิทยานิพนธ์ และ งานวิจัย

เลขที่รับ ฝสป..		R323/2566
ปีงบประมาณ/ Budget year	:	2566
ภาคการศึกษา / Trimester	:	1
ปีการศึกษา/ Academic year	:	2566
ลงวันที่ / Date	:	28/09/2566
ชื่อโครงการวิจัย / Project Title	:	การพัฒนากระบวนการแปรรูปกล้วยเบรกแตกให้ปลอดภัยจากสารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์และลดไขมันตามมารตรฐานสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา ปีที่ 2
สาขาวิชา / School of	:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
หัวหน้าโครงการวิจัย / Project Leader	:	รศ.ดร.มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์
ผู้ร่วมวิจัย/ผู้ช่วยวิจัย / Co-Researcher / Research Assistant	:	1. นางสาวนฤมล อุ่นหนองแดง 2. นางสาวกานต์ชนก ประยงค์ 3. นางสาวนันตชา การะเนตร์
วันที่เริ่มทำโครงการวิจัย / Starting of work period	:	15/05/2566
วันที่สิ้นสุดทำโครงการวิจัย / Ending of work period	:	15/05/2568
รวมระยะเวลา / Total project work duration	:	24 เดือน/Month(s) 0 วัน/Day(s)
ห้องที่คาดว่าจะใช้ / Room No.	:	F3102, F3103, F3104, F3105, F3111, F10201-2, F10203, F10204, F14216, F14215, F14217, F11229, F11217A, F10012A, F10013A
เครื่องมือที่คาดว่าจะใช้ / Required Equipment	:	Auto clave, ตู้บ่ม, AW, Moisture analyzer, เครื่อง Texture, เครื่องวัดสี, Tray dry, ตู้ laminar flow, spectrophotometer, GC-O, GC-MS, เครื่ิิองวิเคราะห์โปรตีน, เครื่องวิเคราะห์ไขมัน, เตาเผา, เครื่องชั่ง, เครื่องวัด pH, Rheometer, Freeze dry, Evaporator, SEM, FTIR, Etruder, Centrifuge, เครื่องวิเคราะห์ใยอาหาร, Microplate, Freeze dry, เครื่องตีป่น, CLSM-Inverted, CLSM-Upright, เครื่องสไลด์, เครื่องสลัดน้ำมัน, Hot air oven, เครื่องซีล, กรองสุญญากาศ, HPLC MS-MS, เตาอบเบเกอร์รี่
แหล่งทุนวิจัย / Research funding	:	สวก.
นักศึกษาผู้ประสานงาน / Contact Person	:	นางสาวกานต์ชนก ประยงค์ โทรศัพท์/Tel. :
ไฟล์ประกอบ

 

: เอกสารใหม่  : เอกสารอยู่ระหว่างพิจารณาอนุมัติใช้ห้อง/เครื่องมือ  : อนุมัติเอกสาร/อนุมัติการใช้ห้อง/อนุมัติการใช้เครื่องมือแล้ว/อนุมัติการขอจัดซื้อวัสดุแล้ว  : ส่งเอกสารกลับสำนัก/สาขาวิชา